Uma é Loira
Blonde Ale
| Lote | #5 |
|---|---|
| Fabrico | 2026-10-24 |
| Engarrafamento | 2026-10-31 |
| Vol. fermentador | 41 L |
| Volume final | 42 L |
| Grav. Original | 11.7 °Bx |
| Grav. Final | 6.3 °Bx |
| Álcool | 4.7% |
| Maltes | Pale / Maris Otter, Carahell |
| Lúpulos | Cascade |
| Levedura | Safale-05 (reused from brew 2026-10-17) |
Notas
Esta blonde ale é leve e refrescante, com uma doçura de cereais suave e um toque de mel ou malte tipo bolacha em primeiro plano. Notas cítricas e florais de lúpulo conferem-lhe um carácter solar e estival, sem nunca se tornarem demasiado intensas. O final é macio e crocante, com um sabor residual limpo e ligeiramente seco, e uma gaseificação viva que a torna fácil de saborear num dia quente.